日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ウソのように簡単なのに、本格的な味わいに仕上がるレシピ。そんな夢のような「味噌バター大根」をご紹介しましょう!大根や味噌、バターなどを器にのせて、レンチンするだけで作れるのです。夢は叶うものなのだと、舌が教えてくれますよ。
拍子木切りした大根に、味噌やバターなどを加えて、ふんわりとラップします。レンチンし、いったん取り出したらよく混ぜて、さらに加熱すればできあがり。
「バターのおかげでまろやかに美味しかったです!」「大根料理のバリエーションが広がりました」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
とってもシンプルなレシピですが、味わい深い満足感か得られます。大根の新たな料理としても、レパートリーに加えたいですね。今夜の副菜に、初登場させてみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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