【今週のオススメ食材】心も温まる♪「白菜&大根」のほっこりレシピ

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クックパッドの検索データから、今週(10月30日~11月5日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

白菜

寒い日が増えてくると食べたくなるのが、あったかい鍋料理。そこに欠かせない食材といえば、「白菜」です。これからの季節はぐっと甘味が増し、美味しくなる「白菜」。お鍋にはもちろん、パスタや炒め物など、いろいろな料理に使えますよ。クックパッドでは、白菜と豚肉とあわせたミルフィーユ鍋やパスタが人気!ぜひ試してみてください。

白菜と豚肉 の ミルフィーユ 鍋 by りりぴ★
簡単 早い 時短 美味しい 今回は鍋にしましたが味付けを 粉末のシチュー(濃いめ)にして ホワイトソース風にしても◎
☆白菜と豚こまの簡単クリームパスタ☆ by ☆あゆかめ☆
冷蔵庫の中の残り野菜で出来ます♪ 今回は白菜と玉ねぎで作りました(*^^)v 少しのお味噌でコクを出してます。
超簡単♪白菜と豚バラのウマ辛みそ炒め☆ by クックTGQXDL☆
甘辛味噌とごまの香りが白菜と豚バラによく絡み、箸が止まらな~い☆簡単に出来てご飯がすすむおかずです♪

大根

「大根」も、白菜と同じく寒い時期に人気の食材。夏は大根おろしの検索数がぐっと上がりますが、冬は「おでん」や「煮物」にして食べる人が多いようです。また、おでんの大根で作るリメイクレシピも人気。いろいろな活用法があって面白いですよ。

これはおいしい!wおでん大根 by riepyonnnn
材料、工程少なく、カンタン♪シンプルだけど止まらない!二日連続で作ってしまいましたw。大根の大量消費にも♪
味しみしみ!鶏肉と大根の簡単煮物 by mnk0212
油、だしを使わず、鶏肉の旨味が詰まったしみしみ煮物です(^^)★鶏大根で検索第1位★ありがとうございます!
余ったおでん de ピリ辛大根♪ by ユキ★ユウキ
既に味が染みているので、2~3分で出来ちゃいます♪

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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