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大根おろしたっぷり！「みぞれブリしゃぶ鍋」がサッパリ美味〜！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大根とブリで！定番鍋料理のコラボ

これからの寒い季節に「鍋料理」は欠かせませんよね。最近はいろいろな変わり鍋が登場していますが、やっぱり定番もはずせない！そこで今回は、定番鍋のコラボレシピをご紹介します。

クックパッドでも人気の高い「みぞれ鍋」と、旬の魚・ブリが主役の「ブリしゃぶ鍋」をドッキング！大根おろしたっぷりで、さっぱりとした味わいに。生姜入りで体もぽかぽか温まりますよ！

詳しいレシピをチェック！

大根以外の具材もたっぷり入っているので、食べ応えたっぷり！ブリはさっと鍋にくぐらす程度でOKですよ。ブリしゃぶを楽しんだあとは、豚肉を入れて「みぞれ鍋」として楽しみましょう。

みぞれ鍋でぶりしゃぶ
みぞれ鍋でぶりしゃぶ by モンズキッチン

基本の材料、ぶり（しゃぶしゃぶ用）、大根、生姜、水、昆布、薄口しょうゆ、柚子の皮、お好みの鍋具材（今回は以下を使用）、白菜、えのき茸、きくな、白ねぎ、豚ロース肉薄切り

みそれ鍋もブリしゃぶも同時に楽しめるお得なレシピ。ブリ独特の匂いも、大根おろしや生姜の香りでやわらぎます。今年はぜひ「みぞれブリしゃぶ」に挑戦してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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