手軽に作れてちゃんとおいしい！「簡単おうち和食レシピ」5選

きたる11月24日は和食の日。ユネスコ無形文化遺産にも登録されており、日本が誇る食文化である「和食」ですが、ひとくちに「和食」といってもその定義は様々…。

今回ご紹介するのは、現代のライフスタイルに合わせた、おうちで簡単につくれる和食レシピを集めた1冊。11月6日に発売された「クックパッドの簡単おうち和食」（扶桑社）です。

クックパッドの人気和食レシピはもちろん、今どきの和食のルールや器えらびまでをも網羅。上手につくりたい和の主菜から、あと一品増やしたいときの副菜、満足度が高い鍋・汁物まで、お手軽なのに、ちゃんとおいしい和のおかずが満載です。

さっそく、本の中に掲載されているレシピの一部をチェックしてみましょう。

食べ飽きない甘辛しょうゆ味のおかずは、毎日のごはん作りのレパートリーに加えたいものばかり。

紅白なますや栗きんとんなど、おせち料理に欠かせないレシピも覚えておきたいですね。

これからお料理を本格的に覚えたい、初心者さんにもぴったりの内容なので、今まで「和食はむずしそう！」と思っていた方もぜひ、ご活用ください。

2017年11月6日より全国書店やオンラインストアにて販売中。800円(税別) >>>購入はこちら