材料2つ！「豚バラ×れんこん」だけで作る絶品レシピ4選

豚バラとれんこんさえあれば作れる簡単炒め物を4つご紹介します。いずれもしっかりとした味つけなので、ご飯やお酒のつまみとよく合いますよ。

乱切りにしたれんこんを豚肉と和風調味料で味つけしたシンプルな一品。れんこんのシャキシャキ感と歯応えが楽しめ、甘辛味でお箸が止まらない〜。

鷹の爪を入れることで、全体の味が引き締まる。香りがよくほとんど辛くならないので、辛いのが苦手な方でも大丈夫なのが嬉しいポイント。

オイスターソースを入れて中華風に味つけしてもGood。また、にんにくの風味が食欲を刺激しお箸がどんどん進む。お弁当にもオススメです。

主菜にも副菜にもぴったり。赤唐辛子のピリ辛とごま油の風味でクセになるおいしさに。れんこんの皮はそのまま使ってもOKです。

仕上げに青ネギや白ごまをかけると彩りアップに。和風・中華風、甘め・辛めどちらでも楽しめるのでお好みで調整してください。（TEXT：小林愛斗）