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ホクホクして甘いかぼちゃ。スイーツにするのもいいけれど、やはりテッパン料理は煮物ですよね。でも、いつも煮物だと飽きてしまうし、忙しいときに味がしみるまでしっかり煮込むのは面倒。そんなとき便利なのが、これからご紹介する「塩バターかぼちゃ」。さっそくどんなレシピかチェックしてみて。
作り方は驚くほど簡単です。竹串が刺さるまでゆでたかぼちゃに、塩とバターをかけるだけ。熱々のかぼちゃにトロリと溶けたバターは、まるでじゃがバターみたい!すぐにできるので、あと一品足りないなんてときに重宝しますよ。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「バターの香りが堪りません」「冷めても美味しかったです」「付け合わせにいいですね」と喜び&感激のコメントが!
いかがですか?一緒ににんじんを入れた、煮物よりもこちらのほうが好き!という意見も。塩とバターのおかげで、甘さがひきたつ一品に。ホッペが落ちるほど美味しい「塩バターかぼちゃ」。あと一品足りないというとき、ぜひ活用してみてください。(TEXT:森智子)
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