安くて旨い!「たっぷりネギの鶏皮ポン酢」が晩酌のお供にうってつけ!

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安くて旨い!なメニューは覚えおきたい

月末になると特に気になる「安くて旨いメニュー」。今回のターゲットは安価な「鶏皮」です。単体で買ってもいいですが、普段の料理で使わなかったものを利用してもOKです。

「鶏皮」でおつまみを作ろう

「鶏皮」を使って作るのは、晩酌のお供になるおつまみメニュー!たっぷりのネギを合わせてポン酢をかけたら安くて旨い!「たっぷりネギの鶏皮ポン酢」の完成です!今回はちょっと辛めなアレンジもあわせてご紹介♪

基本の「ネギの鶏皮ポン酢」

たっぷりねぎの鶏皮ポン酢 by トトロパパ
パリパリの鶏皮に、たっぷりと刻みねぎを、どーん!と乗せて。今夜はビールか焼酎のお湯割りか、熱燗か(笑)

七味を添えて

パリパリ鶏皮のネギポン酢がけ by なのちん。
お安い鶏皮をパリっと焼いて、ポン酢であっさりビールのおつまみに!

ラー油でピリッと

ビールにピッタリ!鶏皮のピリ辛ネギ和え by インディ藤田
ちゃちゃっとできてビールにぴったり。お父さんも喜ぶ、即席おつまみ。原価も安くての助かります。

ネギの辛さがおつまみにピッタリ。パリッと焼き上げてもよし、茹でて柔らかさを残してもよしな鶏皮で、安くて旨い晩酌のお供を作っちゃいましょう!(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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