お肉やお魚など、いろいろな食材にのせるとおいしい「ねぎ塩」。油っこい料理も意外とさっぱり食べられますよね。ねぎと塩というシンプルな組み合わせながら、幅広く使える味。今回ご紹介する「チャーハン」の味つけにもピッタリですよ!
味のポイントとなるのは「ねぎと塩」のほかに「ごま油」。ごま油でねぎを炒めることで、ごま油の香ばしい香りが食欲そそる一品に!
しっかり味がついているので、ご飯だけでも満腹感が得られます。どのレシピも息子さんやご主人の評判も上々。男性ウケも抜群のようです。お休みの日の家族ランチにオススメですよ!