ごろっと丸ごとが旨い「新じゃがと手羽先のさっぱり煮」が簡単！

突然ですが、手羽先ってどんな料理に使いますか？お家ではなかなか使わないという方も多いかもしれません。そこで今回は、手羽先と新じゃがで作る簡単煮物をご紹介。難しい工程のない煮物なら、手羽先料理をしたことがない方でも作りやすいですよ♪

煮物と聞くと、醤油、砂糖などを使うことが多いですが、ここに酢を入れることでさっぱりと仕上げることができますよ！暖かくなるこの時期に食べやすいですね。

生姜とともに下茹ですることで臭みと余分な脂を取り除けます！また、調味料と一緒に煮た時に味が染み込みやすくなるんです。

レンチンしておいた新じゃが、調味料とともに煮ればできあがり♪

これなら手羽先料理をしたことがない方でも簡単に作れそうです！おいしく仕上げるためには、手羽先を下茹ですることがポイントですよ。ぜひ、作ってみてください♪（TEXT：若子みな美）