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シャキシャキ旨い☆「アスパラのマリネ」味バリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

アスパラガスは味バリエで楽しんで♪

鮮やかな色合いのアスパラガスは、見ているだけで食欲をそそりますね。独特のシャキッとした歯ごたえと見事な色合いを、そのまま食べるだけなんてもったいない！この季節はマリネにして、さらに楽しみませんか。味のバリエーションを変えるだけで、毎日食べても飽きないおかずになりますよ。

オリーブオイルと塩でシンプルに

アスパラレシピ①簡単マリネ☆
アスパラレシピ①簡単マリネ☆ by tantanmam

アスパラ(細め)、オリーブオイル、クレイジーソルト

しょうゆを使った和風味

グリーンアスパラのマリネ
グリーンアスパラのマリネ by 美冬。

グリーンアスパラ 、しょうゆ、みりん、お酢、砂糖

だしをきかせたマリネ

焼きアスパラの和風マリネ
焼きアスパラの和風マリネ by のんノエル

アスパラ、生姜、水、和風だしの素(顆粒)、塩

レモンでさわやかな風味をプラス

アスパラのさっぱりマリネ【レモン風味】
アスパラのさっぱりマリネ【レモン風味】 by mitsukin73

アスパラガス、マリネ液、酢、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、クレイジーソルト、仕上げ、ブラックペッパー

大人味に仕上げたい時はマスタード

もう１品♪アスパラのマスタードマリネ❣❣
もう１品♪アスパラのマスタードマリネ❣❣ by ﾋﾟﾛﾐ♡

アスパラ、☆マスタード、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩コショウ･乾燥バジル

サッと簡単に用意できるものばかりなので、家事の合間に作っておくのも便利です。さまざまな味のバリエーションで、旬のアスパラガスを堪能してみませんか。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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