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「もやしのスパニッシュオムレツ風」でお手軽にオシャレ朝食ができた

朝食には欠かせない卵料理。いつも目玉焼きやオムレツなど同じようなメニューばかりで、家族から「たまには違うものが食べたい」なんて言われたりしませんか？ そんな人にオススメ！ 簡単なのにごちそうに見える「もやしのスパニッシュオムレツ風」をご紹介します。

手間もお金もかからない♪

スパニッシュオムレツといえば具だくさんで、手間もお金もかかりそうなイメージがありませんか？ 今回のレシピはなんと具材がなんと「もやし」のみ！ 忙しい朝も簡単に作れるうえ、節約にもなるのが嬉しいですね。

簡単☆激安なモヤシのスパニッシュオムレツ
簡単☆激安なモヤシのスパニッシュオムレツ by dropoff

もやし、卵、チーズ、塩コショウ、ケチャップ、バター

作り方はこちら

1.もやしをバターでしんなりするまで炒め、溶き卵を加えて弱火で焼く。

2.ひっくり返してチーズをお好みでトッピング。蓋をして蒸し焼きに。

3.ケチャップをかけたら出来上がり。

もやしがカサ増しになって食べごたえ十分！ しかも、もやしは一年じゅう安く手に入るので大助かり。定番メニューのひとつになってくれそうです。さっそく明日の朝食にいかがですか？（TEXT:妹尾香雪）

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