パスタやパンに応用いろいろ♪「セミドライトマト」を作ってみよう！

春の陽気を感じながら、晴天の日に作りたい料理があります。それは「セミドライトマト」です！ ミニトマトを乾燥させると、パスタやパンなどに大活躍するのです。凝縮した甘みを楽しめるイタリアンの作りおきを用意してみませんか？

１.まずミニトマトを半分にカットし、塩をふります。そして天日干しをするか、オーブンで焼きます。

２.オリーブオイルやバシルと共に、瓶に入れて冷蔵庫へ。おしゃれな作りおきが意外なほど簡単に作れます♪

「市販品より10倍美味しいです！」「お日様に感謝したわ」「チーズと相性抜群！」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

美味しさに反して、簡単に作れちゃう作りおき。イタリアの風が、キュートに並ぶミニトマトにまで吹いてくるかのよう。いつもの料理がランクアップする、使い勝手バツグンの一品です。（TEXT：八幡啓司）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。