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【今週の注目キーワード】アレンジ料理で2度おいしい♪人気の「おでん出汁」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドで検索回数が増えてきている注目キーワードを編集部がピックアップ! 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します。話題のレシピを一足早くお試しください♪

「おでん出汁」の検索数が急上昇!

朝晩少し肌寒くなってきたせいか、クックパッドでも「おでん出汁」の検索が急上昇しています。各家庭や地域によっても味に違いがありますが、クックパッドの中で特に人気が高いのがコンビニ風のおでん出汁! つくれぽも350件以上ついている、失敗知らずの簡単レシピをご紹介します。

ほっとする優しい味

いろいろ使える「おでん出汁」

おでん出汁は、その名の通りおでんに使う出汁ですが、クックパッドにはおでん以外の料理に使う“おでん出汁”活用法がいろいろと投稿されているんです。その中から、今回は主食とおかずの種類別に6レシピご紹介します。

【主食】

炊き込みご飯に!

和風パスタにアレンジ

おでん出汁でイタリアン!?

【おかず】

味が染みてウマい!

お店みたいな味

切り干し大根の煮物にも使えます!

和食だけでなく、パスタやリゾットなどにも使えるのは驚きですね。おでんを作って出汁が余ってしまった時も、これなら無駄なく使い切れそう。これからの季節にぜひ試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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