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出費がかさむ12月に◎お得で美味しい「鶏むね肉」厳選3レシピ

家計がピンチ!？そんな時は「鶏むね肉」！

12月に入り、段々と2018年も残り少なくなってきましたね。これから年末までにクリスマスケーキを用意したり、おせちの具材を買ったり…どんどん出費が増えていくばかり。初めから予算を組んでいたとしても、予想外にかかる出費に苦しんでいるという人も多いですよね。そんなときは、「鶏むね肉」の力を借りましょう。

年末に限らず日頃から「鶏むね肉」にはお世話になっている人もいると思いますが、クリスマスシーズンの食卓にも必要不可欠。クリスマス仕様にすることで華やかさが増し、パーティーにも使える一品になります。そこで、これまで数々のおしゃれな「鶏むね肉」料理を投稿しているラビーさんに、おすすめの「鶏むね肉料理」について聞いてみました。

ラビーさんのキッチン

ラビー
袋入りメロンパンが好きです。


鶏むね肉でリーズナブルに！

食費を節約したいときや、カロリーや糖質を抑えたいけれどボリュームのある料理にしたい時に「鶏むね肉」を使うというラビーさん。キッチンには20種以上の「鶏むね肉」があります。その中からオススメの３品をお届け！

クリスマスのディナーにも♪

トマトソースチキン。
トマトソースチキン。 by ラビー

トマト（生のもの）、たまねぎ、にんにく、コンソメキューブ、鶏胸肉、塩・こしょう、日本酒、小麦粉、サラダ油

子どもたちに好評！

作り置きにも！鶏胸肉の甘酸っぱカレー照り
作り置きにも！鶏胸肉の甘酸っぱカレー照り by ラビー

鶏胸肉、塩、酒、小麦粉、サラダ油、●みりん、●酢、●砂糖、●醤油、●オイスターソース、●おろしにんにく、●カレーパウダー、マヨネーズ

スティック状で食べやすい

鶏胸肉の胡麻てりスティック。
鶏胸肉の胡麻てりスティック。 by ラビー

鶏胸肉、塩、日本酒、片栗粉、醤油、オイスターソース、蜂蜜、生姜の絞り汁、白炒り胡麻、サラダ油（揚げ油）

★鶏むね肉の調理のポイント★

鶏むね肉自体が淡白なので、ぼやけた味にならないよう、しっかりとした味付けをするのがポイントの様！鶏むね肉はパサつきがちなイメージがありますが、ラビーさんは水分が流れ出て硬くなるのを防ぐために、肉に小麦粉や片栗粉をまぶしてから加熱するようにしているそうです。ぜひ参考にしてみてください！

今回紹介した料理は、見た目も華やかなのでふだんの食卓も豪華になりますし、クリスマスパーティーやディナーにもおすすめ！お得においしくクリスマスを楽しみましょう。

レシピ作者 ラビーさん

ラビー
袋入りメロンパンが好きです。
連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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