ふわふわおいしい卵焼きやオムレツにはマヨネーズを入れるのがコツ！という作り方をすでに試した人も多いのでは？ さらに今回ご紹介するのは「卵料理」がマヨネーズよりヘルシーにふわふわ仕上がるワザ！ ダイエットを意識している人も、これは試してみたくなります♪
卵は熱を加えるとかたい食感になっていきますが、ヨーグルトを混ぜることで加熱しても完全にかたまらなくなります。つまり、やわらかくてふわふわの食感を保ってくれるわけです。
プロが作ったようなふわふわ食感で夢見心地に。
ホテルの朝食を思い出すやさしい口当たりです。
いつもマヨネーズを加えていた人も、ヨーグルトを試してみたくなりますよね。一度味わうとやみつきになってしまうふわふわ食感。ケンカのあとの仲直りレシピ!?としてもオススメです。（TEXT：八幡啓司）
