【バレンタインにも使える】余った卵白は「冷凍保存」すればよかった！

お菓子作りなどで、卵の「卵黄」だけ使うことってありますよね。そんなとき、残ってしまった卵白はどうしていますか？卵白だけで作れるレシピもいろいろありますが、すぐに使う予定がない場合は、捨ててしまっているという方もいるのでは？

実は、卵白は冷凍保存ができるんです。さっそくその方法をチェックしてみましょう。

※冷凍卵白は解凍したらすぐに使い切るようにしましょう。

冷凍保存した卵白で、時間のあるときにスイーツを作ってみませんか？卵白を活用できるおいしいレシピを知ったら、今まで捨てていたことを後悔するかも。

冷凍保存法を知っておけば、これからはもう卵白を無駄にしたり、すぐに何か作らなきゃ！と焦ることもなくなります。ぜひ試してみてくださいね！