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【新感覚】“溶き卵”でとろ〜りまろやか!絶対においしい「ナポリタン」の作り方

クックパッドニュース編集部

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お家でおいしいナポリタンを作ろう

みんな大好きパスタ。ミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノ、ナポリタンなど種類も豊富でおいしいですよね。 そんなパスタですが、お家でナポリタンを作ろうとすると、なんだか味が決まらないということありませんか?今回はナポリタンをおいしく作るためのコツをご紹介します。

仕上げの溶き卵が決め手

いつも通りナポリタンを作ったら仕上げに溶き卵を加えましょう!卵が全体をまとめてマイルドかつコク旨に仕上げてくれるんです。

最後に溶き卵を入れるのがポイント

とろ〜りまろやか!と絶賛の声多数

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「卵を入れるのは初めてだったんですが、超美味しく出来ました」「卵が入るとまろやか☆普通のナポリタン苦手だけどこれ好きです☆」「本当にとろ~り、ですね!確かに絶対おいしいかも~♪」など、嬉しい声がたくさん届いています。

卵に火を通しすぎないようにするのがポイントだそう。つくれぽでも絶賛の声がたくさん届いていましたよ。ぜひ、一度お試しください!(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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