みんな大好きパスタ。ミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノ、ナポリタンなど種類も豊富でおいしいですよね。 そんなパスタですが、お家でナポリタンを作ろうとすると、なんだか味が決まらないということありませんか?今回はナポリタンをおいしく作るためのコツをご紹介します。
いつも通りナポリタンを作ったら仕上げに溶き卵を加えましょう!卵が全体をまとめてマイルドかつコク旨に仕上げてくれるんです。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「卵を入れるのは初めてだったんですが、超美味しく出来ました」「卵が入るとまろやか☆普通のナポリタン苦手だけどこれ好きです☆」「本当にとろ~り、ですね!確かに絶対おいしいかも~♪」など、嬉しい声がたくさん届いています。
卵に火を通しすぎないようにするのがポイントだそう。つくれぽでも絶賛の声がたくさん届いていましたよ。ぜひ、一度お試しください!(TEXT:若子みな美)