日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ほんのり甘くて美味しい「いなり寿司」。今の季節、運動会のお弁当に作っている人も多いのではないでしょうか。しかし家で作るとなると、お揚げを煮詰めるため時間もかかるし、うまく味が染みなかったり染みすぎたりその加減も難しい…。
そこで今回ご紹介するのが、レンジで簡単に作れるレシピ。お鍋を使わず短時間で美味しい“お揚げ”が出来上がります!
作り方はとっても簡単。タッパーに醤油、砂糖、みりん、水を入れて、1分加熱。そして、油抜きした油揚げをそこに入れ、さらに3分加熱。この後、油揚げを上下にひっくり返すことがポイントですよ!
裏返して冷ますことで味が中までしっかり染み込みます。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)を見てみると「初めてレンチンで作ってみたら…激ウマ!!」「レンジで時短でこんなにおいしくできるなんて。もう鍋は使いません♪」「お鍋を使わなくて楽チンです。美味しく出来て大満足。」などのコメントがたくさん!いなり寿司初挑戦という人にも好評です。
レンジでたった4分。あのコトコト煮込んでいた時間がウソみたいにあっという間にお揚げができちゃいます。運動会弁当にはもちろん、いつもの食卓にも使えますよ!早速トライしてみてください。
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