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忙しい日のお助けレシピ「10分で完成！鶏むねおかず」5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

すぐできて節約！鶏むね10分おかず

忙しい日は、1分でも早く夕飯の支度を終わらせたいですよね。そんなときにぜひ作ってもらいたいのが、10分で作れる鶏むね肉のおかず。時短になるうえ、リーズナブルでお財布にもやさしいというおまけつきです。 嬉しいことずくめの鶏むねレシピを、ぜひチェックしてみてください。

食感&味つけは自由自在

カリカリ、ふんわり、あっさり、こってり。同じ鶏むね肉なのに、食感や味わいが全く違う、バリエーション豊かなレシピを集めました。その日の気分やおかずの組み合わせによって選べば、鶏むね肉がいつでもおいしく食べられます。

カリッと甘辛ソテー 

簡単10分✿鶏胸肉のカリッと甘辛ソテー
簡単10分✿鶏胸肉のカリッと甘辛ソテー by HaradaKiTN

鶏胸肉、醤油、砂糖、片栗粉、あれば万能ねぎ、サラダ油

とろ〜りチーズ&青じそ風味 

調理１０分☆鶏胸肉シソとろ～りチーズ焼き
調理１０分☆鶏胸肉シソとろ～りチーズ焼き by カヨぴこ

鶏胸肉（もしくはささみ肉）、しそ、チーズ、塩こしょう

柚子こしょう香るソテー 

柚子胡椒の香り♡鶏胸肉の塩昆布マヨソース
柚子胡椒の香り♡鶏胸肉の塩昆布マヨソース by putimiko

鶏胸肉、小麦粉、料理酒、◆塩昆布（ふじっ子）、◆マヨネーズ、◆プレーンヨーグルト・無糖、◆みりん、◆ゆず胡椒、◆砂糖　※好みで足す、◆にんにく(すりおろし)、青ネギ(小口切り)、塩・コショウ・サラダ油、レタスやキャベツのサラダ

こってり味噌照り焼き 

簡単10分焼くだけ♫鶏の味噌照り焼き
簡単10分焼くだけ♫鶏の味噌照り焼き by chico⁂

鶏胸肉or鶏モモ肉、酒（下味用、醤油（下味用、片栗粉、■味噌・醤油・みりん、■砂糖、■にんにくチューブ

すぐできる、揚げない酢鶏

揚げない♪簡単♡♥鶏胸肉で酢鶏
揚げない♪簡単♡♥鶏胸肉で酢鶏 by 梅ミッキー

鶏胸肉、○料理酒、○片栗粉、玉葱、ピーマン、【合わせ調味料】、●砂糖、●酢、●醤油、●ケチャップ、●水、ごま油（炒め用）

どのレシピも少ない道具で手早く作れるので、準備の時間だけでなく、あと片づけの時間も短縮できます。忙しい日の食事作りは、スピード鶏むねレシピで決まりです！（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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