ふんわ〜りプチプチ☆「たらこそぼろ」がお弁当にもぴったり

秋は美味しいものがいっぱい。特に新米はこの時期だけのごちそうです。そのまま食べても絶品だけれど、美味しいごはんのお供があれば最高！
そこで今回は、ふりかけ代わりになる、手軽で、しかもメチャクチャ美味しいそぼろをご紹介します。これ、絶対にヤミツキになるのでご覚悟を〜。

今回フィーチャーしたのは、ごはんのお供として人気のたらこを使ったそぼろ。ポイントは、卵を加えてふりかけ風にアレンジすること。電子レンジ、フライパン、鍋で作る3パターンをご紹介します。作りやすいものを選んで、ぜひチャレンジしてみてください。

いかがですか？たらこだけでも美味しいけれど、卵を加えれば、ふわふわ＆プチプチのクセになる味わいのふりかけに。白いごはんが何杯でも食べられる美味しさです。卵入りなので、小さなお子さんでも食べやすいのも嬉しい。ハマる味わいの「たらこそぼろ」、絶対に食べてみる価値ありです。 (TEXT:森智子)