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メインおかず

レンチンでOK!あったか副菜「ひとり湯豆腐」を作ってみない?

冬のあと1品に!小さな湯豆腐

大きな鍋で豆腐を煮て、各自よそって食べるイメージの強い湯豆腐。ひとり用のお皿や耐熱容器で作れば、食べきりサイズの副菜になりますよ。加熱やだしとりの手間を簡単にした、スピード湯豆腐のレシピをご紹介します。

レンジ調理もOK

食べる分だけ気軽に作れる、小さな湯豆腐レシピを集めました。ラー油でピリ辛にアレンジしたり、野菜やお肉も入れて具だくさんにしたり。ミニサイズならではの工夫が光るレシピです。

お皿&レンチン

ラー油でピリ辛に

具だくさんにすればメイン級に

あと一品に重宝する豆腐も、この季節は冷奴ではなくあたたかいメニューがいいですね。寒い日には、小さな湯豆腐を食卓に乗せてみませんか?(TEXT:菱路子)

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