いろいろな調味料と相性◎「セロリのカンタン浅漬け」味バリエ

洋風煮込み料理に欠かせないセロリは、意外にもこの季節は「浅漬け」での検索数がぐんと増えます。そこで今回は、クックパッドで公開されている「セロリの浅漬け」レシピをご紹介。白だし、めんつゆなど和風のものから、ナンプラーでエスニック風に仕上げるレシピまでいろいろ。漬けてすぐおいしい浅漬けは「あと一品ほしい」というときにもぴったりです。

どのレシピも、切ったセロリを調味料に漬けるだけで完成、と手順はシンプル。献立によってテイストを変えれば、大きなセロリもまたたく間にペロリ！セロリの出番が増えそうですね。

ほかの料理に使って余ったセロリも、最後までおいしく食べきれる浅漬けレシピ。いろいろなシーンで活躍してくれそうですね。セロリ料理の新定番に加えてみてはいかがでしょうか。（TEXT：菱路子）