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しゃぶしゃぶ鍋の「野菜」は意外な切り方で食べやすさがアップする！

クックパッドニュース編集部

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家族のテンションが上がる料理で、寒い冬を熱く乗りきりたいもの。そこでオススメなのが、しゃぶしゃぶ鍋の「野菜」が食べやすくなる切り方！いつもと違う切り方をするだけで、箸でつまむのが簡単で、肉も巻きやすいのです〜♪

「細切り」にヒミツあり！

１.白菜の芯は繊維に沿って縦に。ねぎは薄い斜め切りに。

２.大根はスライスして薄くしましよう。こんな感じで、野菜を細切りや薄く切るのがポイントなのです。食べやすいだけでなく、火が通りやすくなる利点もあります。

「しゃぶしゃぶ鍋」の野菜の切り方ワザ

お鍋の野菜の切り方☆しゃぶしゃぶ用！
お鍋の野菜の切り方☆しゃぶしゃぶ用！ by ゆうことみ

豚肉 - しゃぶしゃぶ用、豆腐、白菜、ネギ、おあげ、水菜、えのき、大根、☆出汁☆↓、昆布、干し椎茸、お酒

実際に試した人も絶賛☆

「食べやすかった！」「この方法だと野菜も沢山食べれますね」「いいアイデアです」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

とっても食べやすいので、お子さんの箸もどんどん進むはず。肉も巻きやすいので、アレンジしながら味わえますね。たっぷり野菜を食べて癒やされましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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