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味のマンネリ解消！豚肉のエスニック炒めとピリ辛にんじんのお弁当【手軽な「ふたしな弁当」特集 Vol.2】

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おかずは、メインとサブの2品だけ。「ふたしな弁当」なら、毎日のお弁当作りがぐんとラクになって、きっと楽しく続けられますよ。

豚肉のエスニック炒めとピリ辛にんじんのお弁当

お弁当作りの悩みで良くあるのが「味のマンネリ化」。なんとなく作っているといつも似た味になってしまって、作るのも食べるのも飽きてしまうことってありますよね。そんな時にオススメなのがエスニック！

ソースを活用して、手軽にエスニック風味

豚肉とインゲンのシーズニングソース炒め
豚肉とインゲンのシーズニングソース炒め by micvany

豚こま、インゲン、シーズニングソース、サラダ油

ラー油のピリッとした辛みが食欲をそそる

お弁当にも◎ツナと人参のピリ辛炒め
お弁当にも◎ツナと人参のピリ辛炒め by micvany

人参、ツナ缶、香味ペースト、醤油、ラー油、サラダ油

調味料1つで味が決まる豚肉の炒めものと、作りおきできるにんじんのサブおかず。いつもと違う味が胃にも心にも良い刺激です♪

タイ料理に欠かせない「シーズニングソース」は気軽に本場の味のようになるので、オススメですが、わざわざ買うのも…という方は、オイスターソース、みりん、しょう油で味付けすると近い味に。ぜひいつもと違った「エスニック風のお弁当」を試してみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 手軽な「ふたしな弁当」特集
おかずは、メインとサブの2品だけ。そんな「ふたしな弁当」なら、朝忙しくてもさっと作れて、見た目も栄養バランスもバッチリ。毎日のお弁当作りがぐんとラクになって、楽しく続けられるレシピをご紹介します。
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