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【漬け込み不要！】ザクザクの衣が絶品の「時短から揚げ」を作っちゃおう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

から揚げが食べたい

突然、今日はから揚げが食べたい！と、こちらの予定をまったく考えずにオーダーを入れてくる家族。から揚げなんて下味をつけるために漬け込んでおかなきゃいけないから急に言われてもできないけどっ！と思ってしまいますが、じっくり漬け込んだいつものから揚げは計画的に。突然のオーダーが入ったときは、漬け込まなくても作れる揚げがオススメです。今回紹介するレシピのつくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、レシピ公開して間も無くから、「絶品」と声が寄せられるほど今注目のレシピなんです！さっそく詳しく見てみましょう！

ザクザクの衣が絶品「時短から揚げ」

【簡単時短】漬け込み不要の絶品唐揚げ
【簡単時短】漬け込み不要の絶品唐揚げ by はるか（食の贅沢）

鶏もも肉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆おろししょうが、片栗粉、サラダ油

レシピのポイントはココ

調味

漬け込み時間を省くために、まずは少し強めの塩気で味付けしましょう

コーティング

味付けをしたら、片栗粉でお肉をコーティングしましょう。

ザクザクの秘訣

最後に再び片栗粉をまぶすことで、ザクザク食感が味わえます。

普段の唐揚げが、漬け込み時間不要で作れちゃうだなんてすごくうれしいですよね。このレシピの人気の高さからもおいしさが伺えます。突然のオーダーが入っても慌てなくてすみそう！ぜひ作ってみてくださいね♪（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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