食べごたえバッチリ◎「根菜×缶詰」のおかず集めました!【ストック食材活用術 Vol.3】

食べごたえバッチリ◎「根菜×缶詰」のおかず集めました!【ストック食材活用術 Vol.3】

新型コロナウイルス感染症拡大防止の影響で、不要不急の外出を自粛する動きもあり、気軽に買い物に行くことが難しい日々が続いています。そんな時に役に立つ、家によくある「ストック食材」をフル活用したおいしいレシピをお届けします。

なるべく買い物に行かずに済ませたい!

買い物に行かずに料理をしたい時に大活躍するのが、「ストック食材」
そこで今回は、ストックしていることの多い「根菜」と「缶詰」を使ったレシピをご紹介します。

根菜×缶詰で食べごたえもバッチリ

缶詰はあらかじめ調味してあるものが多数なので、少し手間を加えれば、あっという間に「おいしいおかず」に大変身。今回は根菜を組み合わせたレシピなので、食べごたえもバッチリ。早速レシピをチェックしていきましょう!

トマト缶×大根

洋風の「トマト缶」と和食材の「大根」を使った手羽元と大根のトマト煮込み。意外な組み合わせですが、相性が抜群。ボリュームたっぷりおかずの新定番になりそうです。

ご馳走気分♡手羽元と大根のトマト煮込み by まんまるまうちゃん
✿話題入りレシピ❀大根がやわらかくてお箸ですぐに切れますよ♪大根もトマト味で美味しくなりました♡


サバ缶×ごぼう

ポイントはスイートチリソースで味付けをするサバ缶とごぼうのしぐれ煮。甘ピリ辛味はお子さんも大人も大好きな味で、パクパクご飯が進む予感ですね。

味付きさば缶でごぼうのしぐれ煮 by miyuki12
加える調味料はスイートチリソースのみ♡これでお味がばっちりまとまります。小さいお子様でも食べやすい味付けです。


コーン缶×さといも

さといもを洋風レシピにアレンジした里芋のガリバタ煮。「にんにく×バター」の甘じょっぱさがたまりません。子どもウケもばっちりです!

里芋のガリバタ煮❤ほくほく味染み❤簡単 by なほっちmama
里芋のねっとりほくほく食感と 甘じょっぱい味付けがクセになる一品です((´艸`*))


大豆の水煮缶×にんじん

豚肩ロースと根菜類の旨みを大豆が吸って、味わい深いポークビーンズ。コトコト優しく煮込みましょう。

豚肩ロースと水煮大豆のポークビーンズ♪ by ★*みき*★
野菜と肉の旨みたっぷりでタイムの風味がちょっと大人なポークビーンズ☆


ツナ缶×長いも

青じそが良いアクセントの長いもコロッケ。長いものほっくりさをまるごとコロッケにするので、とってもおいしいですよ。ぜひ新たなコロッケレシピのレパートリーに追加してみてくださいね。

長いもコロッケ〜ツナ&青じそ〜 by あんず桜
長いものコロッケ。ツナと青じそでアクセントをつけました。ソースのしそトマトも美味しいです。


焼き鳥缶×ポテト

酒のお供にもぴったりな組み合わせの焼き鳥ポテト。焼き鳥缶の甘辛い味付けとマヨネーズの組み合わせで、ポテトがさらにおいしく食べられます♪

照り焼きチキン~ポテベジ by うmi
ちょっとお腹が減った時!酒のあてに!ワインにも合うと思います(・。・)ゞ焼き鳥缶は100均で買えます!


いかがでしたか? 家にこもって毎日料理をしていると、なかなかメニューも思い浮かばず、マンネリ化しがちになってしまうもの。そんな時は今回ご紹介したレシピを試して、ストック食材を活用してみてくださいね!

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)