朝は朝食とお弁当作りを同時にやらなくてはいけないから大忙し。時間がないときには、白いごはんにおかずをのせるだけでOKのお弁当が便利。そこで今回は、お手軽なひき肉を使った丼弁当をご紹介したいと思います。
ひき肉を使った王道のキーマカレーはもちろん、なす、たけのこ、にらなどを加えたアレンジレシピなど5つのバリエーションを集めました。あなたはどれから試してみますか?
いかがですか? 今回ご紹介したレシピは、丼弁当として使うほか、普段のおかずとしても大活躍! どれも濃いめのしっかりした味で、白いごはんがモリモリ食べられます。ひき肉があればサッと作れるので、忙しかったり、疲れていたりするときにも助かりますね。ぜひ毎日のお弁当や食事作りに役立ててください。(TEXT:森智子)