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箸が止まらない♪「ニラ」を美味しく食べるレシピを集めました！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ニラ」が旬です♪

ニラの季節がやってきました。旬の食材は新鮮なのはわかっているけれど、クセのあるニラはちょっと苦手……という方やお子さんも多いかもしれませんね。でも、旬のものは美味しいだけでなくリーズナブル。家計にもやさしい食材なのです。
そこで今回は、ニラがあまり好きではない方や小さいお子さんでも食べやすくなるよう、美味しく楽しめるレシピをフィーチャー。これでニラ嫌いを克服できちゃうかも!?

クセのある「ニラ」を美味しくする技とは？

さっそくレシピをご覧ください。ナムルやお焼きにしたり、オイスターソースで炒めたり、ニラ玉にしたり……。ちょっとした工夫＆アレンジで、驚くほど食べやすく美味しくなります。ニラが苦手な人も箸が止まらなくなってしまうことウケアイです。

ナムル

にらのナムル
にらのナムル by うさこのおうち

にら、ごま、鶏ガラスープの素、ごま油

お焼き

ニラとはんぺんのお焼き！
ニラとはんぺんのお焼き！ by michi:630

はんぺん、豆腐、ニラ、片栗粉

つくね

にらみそ鶏つくね
にらみそ鶏つくね by 単！！

鶏ひき肉、にら、卵、パン粉、●みそ、●みりん

オイスターソース炒め

激ウマ♬ ニラのオイスターソース炒め
激ウマ♬ ニラのオイスターソース炒め by ウキウキるんるん♫

ニラ、ニンニク、オリーブオイル、オイスターソース

ニラ玉

ニラが美味しい！ニラ玉
ニラが美味しい！ニラ玉 by だらず食堂

ニラ（5cm幅にカット）、卵、豚バラ薄切り（5cm幅にカット）、【調味料A】、オイスターソース、昆布だし顆粒、【調味料B】、昆布だし顆粒、ごま油

いかがですか？ 辛みのあるニラはビールや冷酒にもよく合います。家飲みでおつまみが急に欲しくなった、あと一品足りないなどというときにも重宝します。ぜひお試しください。（TEXT:森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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