cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
主菜

材料2つ！「新じゃが×ひき肉」のおかず味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新じゃがとひき肉の炒めもの

新じゃがを使っておいしいおかずを作りたいときにおすすめしたいのが「新じゃが×ひき肉」のおかず。甘辛に煮たレシピを思い浮かべる方が多いと思いますが、実はこの組み合わせには、それ以外にもとってもおいしい味付けがあるんですよ！

あなたのお好みはどれ？

和風・洋風・中華風、新じゃがとひき肉とおいしくする味付けには、驚くほどのパターンがあるんです！

梅味噌風味

ひき肉と新じゃが*梅みそ肉じゃが。
ひき肉と新じゃが*梅みそ肉じゃが。 by ういui

豚ひき肉、じゃが芋(写真は新じゃが使用)、梅干し、◎味噌、◎酒、◎みりん、◎めんつゆ、◎砂糖

バター醤油

新じゃがのバター醤油炒め
新じゃがのバター醤油炒め by かふかう

新じゃが（小さめ）、片栗粉、★調味料★、　　お水、 料理酒、 きび砂糖、 醤油、バター、青ネギ、豚挽き肉

トマトカレー風味

新じゃがと豚挽肉でトマトカレー炒め♬
新じゃがと豚挽肉でトマトカレー炒め♬ by みゆず♡

合挽き肉、新じゃが芋、グリーンピース、○玉ねぎ、○ニンニク、カットトマト缶(400g入り)、オリーブオイル、トマトケチャップ、カレー粉、酒、しょうゆ、塩コショウ、揚げ油

キムチをいれて

ひき肉と新じゃがのキムチ炒め
ひき肉と新じゃがのキムチ炒め by きいちの森

鶏ひき肉、新じゃが、玉ねぎ、キムチ、ごま油、オイスターソース、鶏がらスープの素、マヨネーズ、塩コショウ

実は、新じゃがの旬はもうすぐ終わり。新じゃがならではの甘みや柔らかさだからこそ、おいしさがアップするレシピばかりなので、ぜひ旬のうちに試してみてくださいね！　同じ材料でも全く印象が違うおかずができるので、リピート間違いなしですよ♪　（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」
● 主菜 | 6ヶ月前
冷めても◎やみつき「ブロッコリーペペロン」
● お弁当 | 6ヶ月前
余ったアレで爆速完成！5分で作れるレンジで簡単茶碗蒸し
● 副菜 | 6ヶ月前
ご飯にかけたら最高！長ネギだけで一品満足の「ネギおかか」がウマい
● 副菜 | 6ヶ月前
1人前100円以下！下ゆでいらずの「春雨」おかず
● 主菜 | 5ヶ月前
590人絶賛！キャベツ＆豚ひき肉で簡単「濃厚甘味噌あんかけ」
● 主菜 | 5ヶ月前
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」
● 副菜 | 5ヶ月前
1品で完結！メインに迷ったら「具だくさんオムレツ」を作ろう
● 主菜 | 5ヶ月前
700人絶賛の完璧レシピ！まるで寿司屋のような「しっとり甘い卵焼き」
● 副菜 | 5ヶ月前
【500人が大絶賛】5分でできる簡単すぎ「菜の花」副菜
● 副菜 | 5ヶ月前
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選
● 主菜 | 4ヶ月前
皮ごとおいしく食べられる！新じゃが炒め3選
● 副菜 | 4ヶ月前
1株ペロリ！家族喜ぶ「豚こま×ブロッコリーおかず」
● 主菜 | 3ヶ月前
旬の新じゃがで作りおき！味わいいろいろ3バリエ
● 作りおき | 3ヶ月前
ほくほくとろ～り◎「じゃがいも×チーズ」の簡単おかず3選
● 主菜 | 4ヶ月前
連休のランチに◎ボリューム満点ホットプレート「タコライス」
● 朝ごはん | 3ヶ月前
意外な隠し味を加えて◎おいしい「そら豆ごはん」の作り方
● 朝ごはん | 3ヶ月前
これは旨い…！今日作りたい「しいたけ」のおかずレシピ3選
● 副菜 | 3ヶ月前
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」
● 主菜 | 4ヶ月前
千切りキャベツがモリモリ食べられる！「豚こま炒め」3選
● 主菜 | 3ヶ月前
夕飯にもお弁当にも大活躍！「アスパラの肉巻き」バリエ
● 主菜 | 3ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」
● 副菜 | 4ヶ月前
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気
● コラム | 4ヶ月前
ひき肉＋1品で即完成！簡単なのにボリューム満足メイン3選
● 主菜 | 3ヶ月前
包丁・ピーラー不要！新じゃがの薄い皮をキレイにむく方法
● 裏ワザ | 3ヶ月前
【きゅうり×5分】で作れる簡単おつまみレシピ4選
● おつまみ | 3ヶ月前
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」
● 副菜 | 3ヶ月前
新じゃがシーズンに朗報！じゃがいもとひき肉だけで作る白米泥棒レシピ
● 主菜 | 2ヶ月前
10分完成！簡単なのに旨すぎる「ひき肉×キャベツ」の絶品おかず3選
● 主菜 | 2ヶ月前
いい香り！しっとり＆とろ〜り「ミルクティーチーズケーキ」
● スイーツ | 約2ヶ月前
ご飯にかけてもウマい！メインになる「ピーマン＆ひき肉」の炒め物
● 主菜 | 約2ヶ月前
パパッとできて簡単！新じゃがで作る副菜レシピ3選
● 副菜 | 3ヶ月前
【食べるまで10分】コロッケ大革命！SNSで21万回再生された究極の裏ワザレシピ
● コラム | 約2ヶ月前
意外な組み合わせ！おにぎりにキャベツを入れると美味かった
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
赤しそがスーパーに並んだら…爽やか「赤しそジュース」を手作りしよう
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
この味つけ天才！小松菜＆豚こまの炒め物3選
● 主菜 | 約1ヶ月前
【殿堂入り直前】夏に向けて元気になる！きゅうりと大根のスタミナサラダ
● おつまみ | 約1ヶ月前
子どもも食べられる！辛くない「韓国レシピ」
● 主菜 | 28日前
今年の「梅しごと」は早めが◎省スペース＆手間なしで作れる梅干しをプロに教えてもらいました
● コラム | 約2ヶ月前
どんなとうもろこしも驚く甘さに！試して納得の「最強のゆで方」
● 裏ワザ | 26日前
やわらか＆味しっかり！「鶏むね」の磯辺揚げ
● 主菜 | 25日前
旬の時期に何度でもリピしたい！クセになるゴーヤの簡単副菜3選
● 副菜 | 19日前
和えるだけで旨い！爆速で完成するきゅうりの副菜4選
● 副菜 | 10日前
ツナ缶で簡単！暑い夏に食べたい「アレンジそうめん」5選
● 朝ごはん | 2日前
コスパ最高食材で大満足メイン！「もやしとひき肉」の節約かさましおかず
● 主菜 | 8日前
ご飯が進みすぎる！クックパッドで人気の「納豆肉みそ丼」レシピ
● 朝ごはん | 18日前
【殿堂入り】クックパッドで人気！フライパン1つでタレまで完成、簡単「ピーマンの肉詰め」
● 主菜 | 6日前
ポリポリたくさん食べられる！「きゅうり」のおいしい作りおき
● 作りおき | 11日前
お財布がピンチの時に！「豆腐が主役」の節約おかず5選
● 主菜 | 11日前
火を使わない！人気コンビ「じゃがいも×玉ねぎ」で作るレンジおかず
● 主菜 | 7日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
卵1個で！「2個のミニ卵焼き」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら