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メインおかず

やわらか絶品!「鶏むねチャーシュー」で贅沢ごはん

鶏むねがやわらか♪チャーシューレシピ

安く手に入る鶏むね肉で、やわらかくておいしいチャーシューを作りましょう。基本の作り方やタレに工夫のあるレシピ、圧力鍋での作り方など、鶏チャーシューをおいしく作るためのレシピをピックアップしてご紹介。ご飯のおかずやおつまみにぴったりですよ。

卵も一緒に漬け込んで

フライパンで作る基本レシピや、バター香る特製タレがおいしいレシピなど、むね肉がおいしいチャーシューに変身するとっておきレシピを集めました。ゆで卵も一緒にタレに漬け込むと、なおおいしい!

基本の鶏チャーシュー

タレに工夫あり

圧力鍋で

ご飯にチャーシューを乗せて、たれをかければチャーシュー丼。レタスと一緒にパンにはさんで、和風チキンサンドイッチにしてもおいしい!楽しみ方がいろいろの鶏むねチャーシュー、鶏むね肉を買ったときにチャレンジしてみてください。(TEXT:菱路子)

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