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サラダだけじゃない！「レタス」の食べ方バリエ4選

レタスが美味しいシーズンです

この時期のレタスはシャキシャキして絶品ですよね。レタスを食べるならやはりサラダが一番……そう思っている方はきっと多いはず。でも、毎回サラダでは飽きてしまうし、じつはレタスはアレンジ自在の優秀食材。そこで今回は、サラダだけじゃないレタスの美味しい食べ方をご紹介します。

シャキシャキレタスが大活躍！

ピックアップしたのは、肉巻き、オイスター炒め、シュウマイ、チャンプルー、炒飯など豪華なラインアップ。どのレシピもレタスがいい仕事をしています。ぜひいろいろ試してください。

チーズ豚肉巻き

レタスチーズ豚肉巻き蒸しのぽん酢ごま油
レタスチーズ豚肉巻き蒸しのぽん酢ごま油 by ☆akachin☆

豚肉(薄切り)、レタス、スライスチーズ、酒、塩コショウ、★ぽん酢、★ごま油、★白ごま

オイスター炒め

超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒め☆
超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒め☆ by まある☆♪

豚肉（バラしゃぶしゃぶ用等）、レタス、料理酒、塩コショウ、オイスターソース、人参（なくてもOKです）、ごま油

ふわふわシュウマイ

レタスで包む！ふわふわ豆腐シュウマイ
レタスで包む！ふわふわ豆腐シュウマイ by unappa

レタス、小麦粉、タネ、☆木綿豆腐、☆鶏か豚挽肉、☆玉ねぎ、☆しょうが、☆ゴマ油、☆片栗粉、☆塩、☆こしょう

そうめんチャンプルー

簡単！レタスとハムのそうめんチャンプルー
簡単！レタスとハムのそうめんチャンプルー by どんぴんたん

素麺（乾麺）、レタス、ハム、卵、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、こしょう、サラダ油、お好みでラー油

炒飯

⌘レタス炒飯⌘
⌘レタス炒飯⌘ by Hiraクック

ご飯、卵、レタス、ネギ、ゴマ油、ニンニク、生姜、中華ダシ、塩胡椒、醤油

いかがですか？ レタスがこんなにいろいろアレンジできるなんてびっくりですね。レタスといえばサラダしか浮かばなかった人は、ぜひ今回のレシピをストックしておいてください。いざというときに役立ちます。（TEXT:森智子）

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