この手があったか!厚揚げ×豚ひき肉で作る「豚の角煮風」の簡単献立

この手があったか!厚揚げ×豚ひき肉で作る「豚の角煮風」の簡単献立

厚揚げ×豚ひき肉で「角煮風」献立

居酒屋などで出される豚の角煮、とろとろでおいしいですよね。お酒にもごはんにも合いますが、家でイチから作るとなると時間がかかります。今回は、時間をかけずに作る「豚の角煮風」の献立をご紹介します。なんと、材料は厚揚げと豚ひき肉の2つ。厚揚げで豚ひき肉をはさんで味つけすればできあがり! さっぱりサラダと定番の味噌汁を添えれば、簡単献立の完成です。

目からウロコの「角煮風」

厚揚げで豚ひき肉をはさんで焼き、しょうゆやみりんなどのたれを煮からめれば完成♪ 厚揚げのもっちり食感と豚ひき肉のジューシーな味わいはハマるおいしさです。

厚揚げと豚ミンチでトロ~り♪豚角煮✾ by ✱ゆっこ✱
豚角煮って手間も時間もかかりますょね でも厚揚げを使って簡単に角煮みたいな美味し~いメイン♪作れるんです!!節約にも♪

さっぱり味の副菜を

メインがガッツリ味なので、副菜はさっぱり仕上げましょう。トマトとオクラで即席サラダを作り、わかめとしめじで味噌汁に。和定食のような夕食になりますね。

オクラとトマトのサラダ

オクラとトマトのサッパリ梅サラダ by ぽちころ☆
彩りが良く、ヘルシーでサッパリとしたサラダです。安く、たくさん作れるので、ホームパーティーなどにもおすすめです。

しめじの味噌汁

玉ねぎとしめじとワカメの味噌汁 by アイリッシュショコラ
玉ねぎとしめじが中途半端に余ってるー!健康的な美味しいお味噌汁にしました☆野菜類は余ってる量でOKです。ダイエットにも♪

「角煮風」はさっそく作ってみたくなる料理ですね。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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