この手があったか！厚揚げ×豚ひき肉で作る「豚の角煮風」の簡単献立

居酒屋などで出される豚の角煮、とろとろでおいしいですよね。お酒にもごはんにも合いますが、家でイチから作るとなると時間がかかります。今回は、時間をかけずに作る「豚の角煮風」の献立をご紹介します。なんと、材料は厚揚げと豚ひき肉の２つ。厚揚げで豚ひき肉をはさんで味つけすればできあがり！ さっぱりサラダと定番の味噌汁を添えれば、簡単献立の完成です。

厚揚げで豚ひき肉をはさんで焼き、しょうゆやみりんなどのたれを煮からめれば完成♪ 厚揚げのもっちり食感と豚ひき肉のジューシーな味わいはハマるおいしさです。

メインがガッツリ味なので、副菜はさっぱり仕上げましょう。トマトとオクラで即席サラダを作り、わかめとしめじで味噌汁に。和定食のような夕食になりますね。

「角煮風」はさっそく作ってみたくなる料理ですね。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）