ごはんにも麺にも合う！のっけ系「作りおき」レシピが便利

そのまま食卓に出せるタイプの作りおきおかずも重宝しますが、肉味噌などの「のっけ系」作り置きもおすすめ！ ご飯や麺にかけたり、野菜とあえたりすると簡単に1品できあがります。しっかり味で日持ちも抜群。時間のあるときに仕込んでおきましょう♪

肉や野菜ののっけ系作りおきを複数作っておけば、ご飯に盛り合わせるだけでバランスよいワンプレートご飯が完成♪ 水分を飛ばしてしっかりめの味付けを施し、日持ちするように仕上げましょう。

のっけ系おかずをのせたあと、さらに海苔やチーズ、目玉焼きをトッピングするのもおすすめのアレンジです。楽しみ方のアイデアがいろいろ広がる「のっけ系」の作りおき、まずはおうちにある材料で試してみませんか？（TEXT：菱路子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。