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ほっくり＆ジュワッと絶品！「さつまいも×鶏もも」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の「さつまいも」と人気の鶏もも肉がコラボ！

さつまいもが美味しい季節がやってきました。甘いさつまいもはおかずにしづらいと思っている人も多いかもしれませんが、おなじみの天ぷらや炊き込みごはん以外にも美味しいアレンジがいっぱい。そこで今回は、人気の鶏もも肉と組み合わせたボリュームおかずをフィーチャーしました。さっそくチェックを。

「さつまいも」の甘さを活用

今回は甘酢、バタポン、コーンクリーム味などバリエ豊かなアレンジレシピをピックアップ！ さつまいもの甘さがアクセントになるおかげで、小さなお子さんも喜んで食べてくれます。

甘酢でさっぱりと

簡単デリ♪鶏れんこんさつまいもの甘酢炒め
簡単デリ♪鶏れんこんさつまいもの甘酢炒め by mehmeh

鶏肉(もも)、さつまいも、れんこん、しょうゆ、酢、砂糖、片栗粉、油

バタポンが食欲をソソる

さつま芋と蓮根と鶏肉の照り焼きバタぽん
さつま芋と蓮根と鶏肉の照り焼きバタぽん by みどふぁどベシ

鶏もも肉、白ネギ、さつま芋、レンコン、味ぽん、みりん、バター、粗びき黒胡椒、黒いりごま、サラダ油

コーンクリームで優しい味わい

チキンとさつま芋のコーンクリーム煮
チキンとさつま芋のコーンクリーム煮 by cafe0305

鶏もも肉、さつま芋、玉ねぎ、オリーブオイルまたはサラダ油、マーガリンまたはバター、塩・胡椒、白ワイン、コーンクリーム缶詰、豆乳または牛乳、パルメザンチーズ(仕上げにお好みで)

甘じょっぱさがたまらない

さつまいもと鶏肉の煮物
さつまいもと鶏肉の煮物 by トイロ＊

さつまいも、鶏もも肉、玉ねぎ、きぬさや、サラダ油、水、きび砂糖、●酒、●みりん、●薄口しょうゆ

いかがですか？ この時期、手に入りやすい「さつまいも」と人気の鶏もも肉を組み合わせたレシピは、お財布にやさしいだけでなく、味わいも絶品！ ほっくり＆ジュワッとして、一度食べたらヤミツキになる美味しさです。さっそくチャレンジを。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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