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お財布の味方☆コクうまチーズの「鶏むね」おかず

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

節約＆おいしいを両立♪家族喜ぶ鶏むねレシピ

節約も重要だけど、家族が喜ぶことはそれ以上に大切。お財布に優しい鶏むね肉を、家族みんなでおいしく食べられるコクうまおかずをご紹介します。淡白な鶏むね肉に足りないコクは、チーズで補いましょう。

チーズがいろいろ楽しめる

スライスしたむね肉でチーズをサンドしたり、カツレツの衣に粉チーズを入れたりと、チーズの使い方はレシピによっていろいろ。とろとろ、こんがり、サクサク表…情ゆたかなチーズと、むね肉の組み合わせを楽しめるレシピを集めました。

薄切りでチーズ焼き

鶏むね肉でチーズ巻き
鶏むね肉でチーズ巻き by moj

鶏むね肉、切れてるチーズ、小麦粉（肉まぶし用）、塩コショウ

とろっとソテー

簡単♪節約＊トロッとチーズの鶏胸肉ソテー
簡単♪節約＊トロッとチーズの鶏胸肉ソテー by まこりんとペン子

鶏胸肉、料理酒、クレイジーソルト(塩コショウでも)、【チーズ＆ケチャップ 】、とろけるチーズ(とろけるスライスチーズ使用)、ケチャップ、【 バジル＆ペッパー】、粗挽きブラックペッパー、乾燥バジル

大葉チーズ焼き

柔らか鶏むね肉のフライパン大葉チーズ焼き
柔らか鶏むね肉のフライパン大葉チーズ焼き by ほっこり～の

鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉、油(サラダ油やオリーブ油など)、ピザ用とろけるチーズ、塩、こしょう、大葉

青海苔パン粉焼き

鶏むね肉の青海苔とチーズのパン粉焼き♩
鶏むね肉の青海苔とチーズのパン粉焼き♩ by 関綾花

鶏むね肉、○塩、○料理酒、●パン粉、●青海苔、●粉チーズ、サラダ油

チーズカツレツ

鶏胸肉のチーズカツレツ♪
鶏胸肉のチーズカツレツ♪ by ☆コナ寿☆

鶏むね肉、チーズ(とろけるタイプ)、塩、胡椒、☆卵、☆小麦粉、☆水、パン粉(衣用)、焼き油、★マヨネーズ、★味噌、★牛乳

チーズのコクと風味でむね肉がおいしく食べられて、材料費は少しだけ。家族に節約料理を意識させたくない方もきっと満足できるはずです。財布の紐をギュッと締めたいときには、むね肉とチーズを買っておいしく召し上がってください♪（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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