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パリ＆ジュワ～♪「ひき肉入り油揚げ焼き」で家計のピンチを脱出

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お腹いっぱいになるボリュームおかず

食べ盛りのお子さんは、いつもお腹を空かせているイメージがあります。たくさん食べさせてあげたいけれど、やりくりを考えると頭が痛い……というお母さんも多いかもしれませんね。
今回ご紹介するのは、そんなピンチの家庭を救うボリュームおかずです。ピックアップしたのは、クックパッドでも大人気のリーズナブル食材、油揚げとひき肉を活用したレシピ。さっそくチェックを。

油揚げにひき肉をイン

今回お届けするラインナップは、油揚げにひき肉を入れて焼いたメンチカツや餃子風のアレンジおかずです。ひき肉を油揚げに入れて焼くだけで、不思議とボリュームアップ！　白いごはんのすすむおかずに。お弁当やおつまみにもよさそう。

ネギ入りでサッパリと

簡単！油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも
簡単！油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも by まこさんど

油揚げ、※豚ひき肉、※長ねぎ（みじん切り）、※しょうが汁（チューブでも）、※ごま油、※しょうゆ、酒、※塩、こしょう、大根（おろす）、辛子酢じょうゆ

食べ応えバッチリなメンチカツ

節約♡油揚げのなんちゃってメンチカツ
節約♡油揚げのなんちゃってメンチカツ by 悠美姉

油揚げ(小)、あいびき肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、えのき、卵、塩コショウ

優しい味わい

やみつき！油揚げの肉詰め
やみつき！油揚げの肉詰め by ぽんちゃんwife

油揚げ、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、肉だね用調味料、味噌、砂糖、醤油

餃子風アレンジもハマる

糖質制限★鶏ひき肉と豆腐の油揚げ餃子
糖質制限★鶏ひき肉と豆腐の油揚げ餃子 by 大栄☆

鶏ひき肉、油揚げ、木綿豆腐、ニンニク、キャベツ、中華だし粉末、水（蒸らす用）、酢、胡椒

カリッと焼いた油揚げは、パリ＆ジュワ～♪　ひと口噛むほどに肉のうまみが広がります。食べ出したら止まらなくなる美味しさの「ひき肉入り油揚げ焼き」、さっそく今晩のおかずに作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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