シンプルながらも奥が深いパンケーキ。しゅわふわ食感のパンケーキを作るには、生地の配合だけでなく火加減が大切。今日は、温度管理が簡単なホットプレートを使って作るパンケーキをご紹介します。
ホットプレートを使えば温度管理がとっても楽。料理初心者さんにもおすすめです。小さめのパンケーキを何枚か作って盛り付ければ見た目もGood。
卵白、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳または生クリーム、ヨーグルト、バニラオイル、溶かしバター、バター
○強力粉、○ベーキングパウダー、卵黄、卵白、グラニュー糖、牛乳、サラダオイル、あればバニラエッセンス、バターまたはサラダオイル
ホットプレートで作るパンケーキ、ぜひ、この機会にお試しください。（TEXT：若子みな美）
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