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しゅわふわとろん。おいしい「パンケーキ」は◯◯で作るのがコツ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ホットプレートでおいしいパンケーキ

シンプルながらも奥が深いパンケーキ。しゅわふわ食感のパンケーキを作るには、生地の配合だけでなく火加減が大切。今日は、温度管理が簡単なホットプレートを使って作るパンケーキをご紹介します。

温度管理が楽ちん

ホットプレートを使えば温度管理がとっても楽。料理初心者さんにもおすすめです。小さめのパンケーキを何枚か作って盛り付ければ見た目もGood。

薄力粉を使ったパンケーキ

メレンゲ♡ふわしゅわパンケーキ
メレンゲ♡ふわしゅわパンケーキ by koyutori

卵白、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳または生クリーム、ヨーグルト、バニラオイル、溶かしバター、バター

強力粉を使ったパンケーキ

ふわふわパンケーキ
ふわふわパンケーキ by HIROマンマ

○強力粉、○ベーキングパウダー、卵黄、卵白、グラニュー糖、牛乳、サラダオイル、あればバニラエッセンス、バターまたはサラダオイル

ホットプレートで作るパンケーキ、ぜひ、この機会にお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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