きゅうりだけでできる簡単副菜をご紹介。5分あれば作れるので、ごはんのお供やおつまみが急に欲しくなったなどというときに便利です。
年間を通して手に入りやすいきゅうり。お手頃値段で買ったのはいいけれどサラダくらいしか思い浮かばない、という方もいるかもしれませんね。そんなときは、今回ご紹介したレシピをご活用あれ。
そのまま切って食べるイメージの強いきゅうりですが、じつはアレンジ自在。サッと炒めたり、たたいて調味料に漬けたり、5分あればおいしい副菜を作れます。
味のしみたきゅうりは、白いごはんやお酒が止まらなくなるおいしさ。きゅうりの新しいおいしさをぜひ体験してみてください。（TEXT：森智子）
