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タレの黄金比あり！5分で完成「豚の生姜焼き」

クックパッドニュース編集部

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5分で作れる生姜焼き

帰宅時間が遅くなったときも大丈夫！5分でササッと作れる「豚の生姜焼き」をご紹介します。

５分で完成！旨タレふっくら豚の生姜焼き♪
５分で完成！旨タレふっくら豚の生姜焼き♪ by お母さん弁護士

豚ロース薄切り肉、★しょう油・砂糖・酒、★しょうがのすりおろし、ごま油（なければサラダ油）、塩コショウ、薄力粉

豚薄切り肉を焼いてタレを絡める

作り方はいたって簡単。豚肉に小麦粉をまぶしてフライパンで焼き、砂糖、醤油、酒などを混ぜた合わせダレを絡めればできあがり。砂糖：しょうゆ：酒は1：1：1の比率で混ぜればOK！比率で覚えておけば、倍量で作りたいときなどにも便利ですね。豚肉に小麦粉をまぶしておくことで、タレが絡みやすくなります。しっかり味なのでご飯が進みますよ。

簡単おいしい！つくれぽ350件超え

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「柔らかくて美味しかったです！ご飯もすすむ味ですね！」「漬け込まなくていいのがお手軽で嬉しい。野菜もいっぱい炒めて、多めに作ったタレに絡めて頂きました！」「急ぎの夕飯に使いました！美味しくて簡単！ありがとうございます！」など、嬉しい声がたくさん届いています。

漬け込み時間不要なのでササッと作ることができますね。つくれぽでも大人気の生姜焼き、ぜひ、特急夕食に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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