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副菜レシピ

冬太り対策にも。あると心強い「こんにゃく」の作りおきバリエ

こんにゃくの作りおきでヘルシーな食生活を

自粛太りで、なかなか体重が戻らない。そんな方には「こんにゃく」の作りおきがおすすめです。低カロリーのこんにゃくでヘルシーな食事を楽しみましょう!

味つけも簡単!ごまみそこんにゃく

短時間で味がしみる、おかか炒め

大根&油揚げと一緒にサッと炒めて

ヘルシーなしめじとの組み合わせ

夕食にもう一品ほしいときにも便利

煮物はもちろん、炒めてもおいしいこんにゃく。バリエーション豊富なので、毎日続いても飽きずに食べられそうですね。今回ご紹介したレシピは冷蔵庫で数日間保存が可能なので、夕食にあと一品足りないというときにもサッと食卓に出せます。

こんにゃくといえば、低カロリーだけれどおなかにたまる食材。食べごたえがあって炭水化物や肉の代わりにもなるので、ダイエットにもぴったりです。冬太りが気になっている方は、ぜひ毎日の食卓にとり入れてみてください。(TEXT:妹尾香雪)

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