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肉汁ジューシー！バリエで楽しむ「骨つき肉」堪能レシピを集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

肉汁ジューシー「骨付き肉」レシピ

骨付き肉になんとなく調理しにくそうな印象をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。今回は、すぐに作れる牛・豚・鶏・ラム肉の骨付き肉レシピをご紹介します。

骨付きカルビ

骨付きカルビのガーリック焼き
骨付きカルビのガーリック焼き by kittko♡

骨付きカルビ、にんにく、オリーブ油、塩胡椒、ブラックペッパー

大満足スペアリブ

漬け込み焼くだけジューシー豚のスペアリブ
漬け込み焼くだけジューシー豚のスペアリブ by みほみほまま

豚のスペアリブ、にんにく、しょうが、ケチャップ、蜂蜜、酒、醤油

香り豊かなローストチキン

秘訣✬フライパンで骨付きローストチキン
秘訣✬フライパンで骨付きローストチキン by zezzy

骨つき鶏もも肉 (320g以上)、ローズマリー、塩、胡椒、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル

柚子胡椒でラム肉をさわやかに

骨付きラム柚子胡椒オイスターソース風味
骨付きラム柚子胡椒オイスターソース風味 by サラリーマンd51

骨付きラム、柚子胡椒、オイスターソース、紹興酒（赤ワインでも）

お家でもお外でも骨付き肉！

アウトドアでなくてもお家で本格的な骨付き肉を食べたいですよね。今回ご紹介した料理は、ひと口食べれば肉汁がジューシーに溢れ出そうなものばかり。

基本的にやグリルやオーブン、フライパンなどで焼くだけなので簡単ですよ。調味料を漬け込んでオーブンで焼けば、その間に副菜などの準備もできます。ぜひ、お家でワイルド感ある骨付き肉レシピを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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