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シンプルだからこそ味わい深い！「とろとろ卵とにんにくのパスタ」のススメ

具なしでも絶品のパスタを発見！

ランチの定番と言えば「パスタ」。ミートソース、ナポリタン、カルボナーラといろいろなメニューがありますが、意外と手間のかかるものも多いですよね。今回は、卵・牛乳・にんにくだけで作れるシンプルな「具なしパスタ」をご紹介します。 　　

トロトロ卵とニンニクのパスタ
トロトロ卵とニンニクのパスタ by nicky03

卵　　　　　　　　　 、塩　　　　　　 、牛乳　　　　　　、ニンニク　　　　　　、オリーブ油　　、パスタ　　　　　 、パスタのゆで汁　　、飾り用カイワレ　　

実際に試した人も絶賛！とろっと卵が美味

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「シンプルなのにおいしい」「にんにくがいい感じ」など、シンプルなおいしさを絶賛する声がたくさん届いていました。レシピ作者さんいわく、卵が固まらないように、使用前に卵を良く冷やしておくのがポイントとのことです！

いかがでしたか？ 卵・牛乳・にんにくは冷蔵庫に常備していることが多い食材なので、思い立ったらすぐに作れそうですよね。調理時間も短いので、忙しいリモートワークの合間でもささっと作れますよ。今日のランチが決まってないという方は、ぜひ試してみてくださいね。

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