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節約レシピ

【豚肉×卵×野菜】新生活応援「10分炒めレシピ」集めました！

豚肉×卵×野菜で簡単即席炒め

1人暮らしだと1つの料理にたくさんの野菜を入れるのは手間、でも食べごたえをアップしたいということも多いのではないでしょうか。そんなときは、卵を入れてボリュームアップした炒めものを作ってみませんか？

卵×トマト

10分で簡単♪豚バラとトマトと卵の炒め物
10分で簡単♪豚バラとトマトと卵の炒め物 by 今井ななこ

トマト、豚バラスライス(塩胡椒で下味を付けておく)、卵、●塩、胡椒、●マヨネーズ、●水、サラダ油、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、万能ねぎ、粗びき胡椒、タバスコ、胡麻油

卵×豆苗

10分で簡単！豆苗ともやしの豚玉炒め
10分で簡単！豆苗ともやしの豚玉炒め by sachiii♡

豆苗 、もやし、豚肉(バラ.コマ切れなど)、塩胡椒、卵、☆鶏ガラor中華の素、☆醤油、☆水、ごま油、(豆腐でカサ増しアレンジ↓)、豆腐、片栗粉

卵×スナップえんどう

スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め
スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め by mikko6

スナップエンドウ、豚こま肉、卵、ごま油(炒め用)、調味料、オイスターソース、はちみつ、醤油

卵×たまねぎ

豚ひき肉と卵のオイスターソース炒め
豚ひき肉と卵のオイスターソース炒め by りくりなまま

豚ひき肉、玉ねぎ、えりんぎまたはしめじ、オイスターソース☆、酒☆、砂糖☆、生姜チューブ☆、にんにくチューブ☆、卵、牛乳または豆乳、サラダ油

少しの野菜でも食べごたえ満点！

肉に比べると保存がきかないものも多い野菜。なかなか種類を豊富にストックしておくことも難しいですよね。卵であれば常備している方も多いはず。味付けには醤油やオイスターソースなどを使うので、難しい工程もありません。10分で作れてご飯にもお酒にも合う炒めものは1人暮らしの味方ですね。ぜひ、お好みの炒めものを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

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