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裏ワザ

忙しい朝に役立つ!「ツナ缶」の油切りワザ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

油切りでおいしいツナ料理!

ツナの缶詰は便利だけれど、調理前の油切りが意外と面倒。今回はちょっとしたコツで簡単にしっかり油切りができるワザを3つご紹介します。

キッチンペーパーに吸収させる

ひっくり返してコップに落とす

スプーンで上から押す

おうちのアイテムで簡単に

キッチンペーパー、コップ、スプーンと、どのおうちのキッチンにもあるアイテムで簡単にできる油切りの方法をご紹介しました。お好みの方法で、ぜひ試してみてくださいね。

ちなみに、切った油にはツナのうまみがたっぷり溶け込んでいます。パスタソースに入れるなど料理に活用してみると、無駄なく使えて料理がおいしくなりますよ。こちらもぜひお試しください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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