放っておくだけで完成する「めんつゆ漬け」レシピ。身近な食材で簡単につくれるので、すごくオススメなんです！
身近な食材をさっと茹でたり、カットして、あとはめんつゆに漬けこむだけ！とっても簡単なのにお箸が止まらなくなるおいしさです。
おつまみだけでなく、あと一品ほしい時にも便利。旬の野菜を使って保存食にもなりますね。
唐辛子やニンニク、生姜など少しアイテムを増やすだけでバリエーションは無限に広がります。
めんつゆの種類によって塩味や甘味のバランスが異なるため、ご自身のお好みの味付けになるよう調整してみてください。
管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。
