作っておくとラク！節約の味方「豚こま切れ肉」の下味冷凍レシピ

忙しい毎日にあると便利なのが作りおき食材。今回は「豚こま切れ肉」に下味をつけて冷凍保存する、画期的なレシピをご紹介します。

節約の代表「豚こま切れ肉」。多めに買ってきたら、さまざまな味付けにして冷凍ストックしておくと、忙しい日でもさっと作ることができます。

下味をしておくことで、楽ちんなのはもちろんのこと、お肉のパサつきも軽減されいいことずくめ。今が旬の茄子やトマトを一緒に入れてしまえば、解凍して焼くだけで栄養のバランスも整いやすくなりますね。

色々な料理へアレンジすることも可能で、冷凍庫にストックしておきたいレシピばかりです。みなさんもぜひお試しください。

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。