cookpad news
副菜レシピ

面倒な皮むきがこれでラクラク！簡単すぎる「焼きなす」の作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トロトロの「焼きなす」が気軽に楽しめる！

トロトロの「焼きなす」っておいしいですよね。ただ、焼きなすは皮をむく作業が面倒……という声も。そこで、簡単にできる作り方をご紹介します。

フライパンでズボラな焼きナス！！
フライパンでズボラな焼きナス！！ by seyua

なす、☆しょうゆ（減塩）、☆すりおろししょうが（チューブタイプ）、鰹節

「これならできる」と絶賛！

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「本当に簡単だった」 「今まで面倒で我慢してましたが、これならできます！」など、なすを手軽に焼きなすができる方法を喜ぶ声がたくさん届いています。

ピーラーとフライパンで簡単に焼きなすが作れるのが嬉しいレシピ。焼いてから皮を剥くとやけどなど気になることもありますが、この作り方ならその心配もなし！ 好きな薬味を合わせたりと、アレンジの幅も広がりそう。

皮のついたなすとはまた違った味わいを楽しんでくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
【和食料理人・笠原さん直伝】お弁当にもぴったり！味がしみ出す「油揚げのしぐれ煮」 2023年10月23日 20:00
小麦粉いらずでホワイトソースも！カロリーオフの「さといもグラタン」 2023年10月24日 17:00
りんご農家もやっていた！早くて簡単すぎる「りんご」の切り方 2023年10月21日 17:00
捨てないで！意外と使える「ペットボトルの蓋」活用術 2023年10月22日 18:00
時短！この一工夫で熱々の「じゃがいも」の皮がきれいに素早くむける 2023年10月26日 14:00
【極シリーズ】まるで生チョコ！なめらかなお芋の味わいでフォークが止まらない「極スイートポテト」 2023年10月26日 19:00
アレを使うとちくわが裂けない！失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
調理法別に紹介！揚げずに作れる「フライドポテト」 2023年11月20日 17:00
700人絶賛！とろとろ「かぶ」の食べ方 2023年11月23日 08:00
なんとなく作っていない？「カフェオレ」の黄金比はコレ 2023年11月25日 06:00
冬のデザートに！とろ〜り甘い「ホットバナナ」の簡単レシピ 2023年11月25日 07:00
さつまいもスイーツに注目集まる！10月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年11月08日 22:00
ライスペーパー、包まなくてもおいしいんです！5分で完成「お食事スープ」は朝におすすめ 2023年11月09日 11:00
口に入ればあの味に！ 下ごしらえの時間を短縮「巻かないロールキャベツ」が簡単おいしい 2023年11月30日 09:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
ハマる人続出！つくれぽ300件超えの板チョコの新しい食べ方とは 2023年12月01日 10:00
10分完成！豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
CMみたい！◯◯で完璧「チキンラーメンの卵」 2023年12月07日 11:00
くるくる巻くだけ！餃子の皮で「シガレットクッキー」が作れた 2023年12月10日 07:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
5分作業で味しみしみ！「大根の面取り」が簡単できるワザ 2024年01月03日 11:00
とろ〜り絶品！トーストで「エッグベネディクト」が楽しめる 2024年01月05日 06:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
まとめ買い時の食べきりにも！ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
驚愕！快感！ブロッコリーの茎の皮をむく方法 2024年01月26日 07:00
キッチンの◯◯が使える！手でとるより簡単な、いちごのヘタとりワザ 2024年01月28日 18:00
みぞれあんたっぷりで冬にぴったり！ふんわりとろ〜り「豆腐ステーキ」 2024年01月06日 21:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい！とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
手が黄色くなる心配なし！いよかんやデコポンの厚い皮を簡単にむくワザ 2024年02月06日 11:00
もう焼かない！レンジで簡単「焼き鮭」の作り方 2024年02月10日 07:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
画期的！◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法 2024年02月27日 13:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
包まなくて良いんです。「山盛りキャベツのとんぺい焼き」でお腹いっぱい 2024年02月12日 16:00
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン以外の小物編） 2024年02月03日 20:00
「鍋の底に残っていた…」がなくなる！固形カレールーの溶かし方 2024年03月06日 11:00
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
料理長直伝！◯分◯秒で絶品「とろとろ半熟卵」が完成 2024年03月14日 14:00
気づいたら傷んでブヨブヨに…買ってすぐやると長持ち「新玉ねぎ」の保存方法 2024年03月17日 18:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」 2024年03月19日 12:00
準備5分！面倒なアスパラベーコン巻きに「春巻きの皮」が大活躍 2024年04月08日 19:00
【780人が絶賛！】とろ〜り大成功の「チーズインハンバーグ」の作り方 2024年04月07日 21:00
とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」 2024年04月16日 21:00
ニトリで出会ったキャベツピーラーが超便利！ふわふわの千切りがどっさり「キャベピィMAX」 2024年04月13日 12:00
今日からやってみて！スタッフが教える「ゆで卵」を大量に作る裏ワザ 2024年04月05日 17:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
ニトリのアレで料理がラクに⁉️Instagramで話題になった「手間がゼロになる家事ワザ」5選 2024年04月16日 19:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
リュウジ考案！簡単美味つまみ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら