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ぶどうのおいしい季節がやってきました。ぶどうの皮は手でむくのが王道ですが、食べ終わる頃には手がベタベタに。小さなお子さんは、上手に食べられないことも。そこで今回は、大量の「ぶどうの皮」をキレイに簡単にむく裏ワザをご紹介します。
1. ぶどうは房から1つずつ外しておきます。
2. トマトの湯むきをする要領で、鍋でお湯をわかし、グラグラ煮立ったらぶとうをイン。皮に割れ目ができるまで、30秒ぐらいゆでましょう。
3. ザルですくって冷ましたら、あとは皮をむくだけ。
つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「今まで苦労していたのが嘘みたい」「トマトと同じで実は簡単でビックリ」「ツルっとむけて楽しい!」など、感動と喜びのコメントがたくさん届いています。
ぶどうは好きだけれど、むくのが面倒でパスしていた人も、この方法ならおいしく食べられます。お湯にドバっと入れるので大量でも簡単。
皮をむいたぶどうは、冷凍しておいて、ヨーグルトやアイスにトッピングしてもおいしい。これは試す価値あり。 (TEXT:森智子)
画像提供:Adobe Stock
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