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裏ワザ

大量でも大丈夫!「ぶどうの皮」をつるんとキレイにむく裏ワザ

クックパッドニュース編集部

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つるんとキレイにむける!

ぶどうのおいしい季節がやってきました。ぶどうの皮は手でむくのが王道ですが、食べ終わる頃には手がベタベタに。小さなお子さんは、上手に食べられないことも。そこで今回は、大量の「ぶどうの皮」をキレイに簡単にむく裏ワザをご紹介します。

お手本は、トマト!?

1. ぶどうは房から1つずつ外しておきます。

2. トマトの湯むきをする要領で、鍋でお湯をわかし、グラグラ煮立ったらぶとうをイン。皮に割れ目ができるまで、30秒ぐらいゆでましょう。

3. ザルですくって冷ましたら、あとは皮をむくだけ。

驚くほどキレイにむけると感動の声多数!

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「今まで苦労していたのが嘘みたい」「トマトと同じで実は簡単でビックリ」「ツルっとむけて楽しい!」など、感動と喜びのコメントがたくさん届いています。

ぶどうは好きだけれど、むくのが面倒でパスしていた人も、この方法ならおいしく食べられます。お湯にドバっと入れるので大量でも簡単。

皮をむいたぶどうは、冷凍しておいて、ヨーグルトやアイスにトッピングしてもおいしい。これは試す価値あり。 (TEXT:森智子)

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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