ザクザク食感がおいしいスコーン。今日はフードプロセッサーを使ってスコーンをたくさん作るレシピをご紹介します。
フードプロセッサーに薄力粉や砂糖などの粉類を入れて混ぜます。
粉類を混ぜたら、カットしたバターを加えてさらに混ぜます。
生地をひとまとめにしたあと、お好みの形に整えてオーブンで焼きます。焼く前の状態で冷凍保存もできるので、いつでも焼きたてを食べられます。
フードプロセッサーを使うことで手軽に生地を作ることができますね。たくさん作って生地を冷凍しておけば、いつでも焼きたてのスコーンを楽しめます。ザクザク食感のスコーン、朝食やおやつにぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
