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カフェ風レシピ

スチーマーなしで!カフェ風ふわふわ「カフェラテ」を作る方法

ゆっくりしたいときのお手軽カフェラテ

カフェのようなカフェラテをおうちで作れたら、と思いませんか? ミルクスチーマーなどの専用器具がなくても、家にある道具を使ってミルクをふわふわにする方法をご紹介します。

牛乳パックでシェイク

鍋&ミニ泡立て器

レンチン&ミニ泡立て器

ペットボトルでシェイク

※やけどにご注意ください

ミニ泡立て器から牛乳パックまで活用できちゃう

寒い日はカフェラテでほっこりしたいものです。お店でいただくカフェラテは、きめ細かくてふわふわの泡が魅力ですよね。家で作るのは専用器具(ミルクスチーマー)がないから無理とあきらめている方もいると思います。今回は、家にある道具を使って簡単にミルクを泡立てるコツをご紹介します。ドレッシング作りやマドラーとして使う小さな泡立て器で泡を作る方法、牛乳パックを使ってシェイカーのようにフリフリして泡立てる方法、ペットボトルに温めた牛乳を移してシェイクする方法など4選です。ラテアートとまではいかなくても、いつものコーヒーをおしゃれにして非日常気分を味わいましょう。(TEXT:櫻井実由莉)

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